以下是食神鬍子哥推薦的 17 家最常吃的白斬鵝肉，順序非喜好排名。
1. 阿城鵝肉 吉林店
前陣子，天天地震，當下我心裡只有一個念頭 我等一下一定要去飽餐一頓 死也要做一個，飽死鬼 這張小份白斬鵝前胸 已經是吃完一輪又貪心多點的 前面吃了四分之一煙燻鵝後腿 兩份蝶花(鵝胗)，二隻鵝掌 一份過貓，二條香腸，一碗鵝腸湯 還喝了兩瓶寶特瓶的蘋果西打 店內生蒜頭讓你無限吃到飽 居然還有東泉辣椒醬任你加 拿來拌他們的乾麵真是爽 兩個人把以上食物 全部塞到肚子裡，吃得乾乾淨淨 全店又提供舒潔衛生紙給你使用 居然還有單支牙線棒 真是有夠高級！！ 當下滿足的靠在椅子上 就算地震來了，死在這裡 也沒有遺憾了
阿城鵝肉全系列禮盒，點這裡購買。
東泉辣椒醬一罐就免運，點這裡購買。
2. 三姐鵝肉
大概可以算是台北白斬鵝肉的天花板了，又是藏在萬華的小巷子裡，一天只營業三個小時，早上9點半開門，雖然寫營業到12點半，但是大概11點左右可能就沒有了，所以10點左右來吃最保險，什麼都有，什麼都好吃。
3. 一鑫（一心）鵝肉
藏在廣州街的小巷子裡，鵝肉，軟絲，鯊魚煙，各式下水都很好。
下午也有營業不休息，都可以加湯，這樣的好地方，你能不來嗎？
吃完順便去龍山寺拜拜，完美的行程。
4. 阿輝鵝肉店
又是一間30年老店，初訪。
藏身在台北市大安區的巷子裡， 神秘小店，沒有招牌，在地人吃的。
也是公園法則，我已經發現太多，厲害的小吃都在公園旁邊或附近，白斬後四分之一，每一塊都好吃。 辣椒醬也厲害，必沾。
中午只營業短短的兩個小時， 12點到2點，要吃一定要早點來，下次再來吃到其他東西，舒服。
5. 德惠鵝肉專賣店
德惠鵝肉 各位觀眾，半夜2點了，還有如此漂亮，多汁，又好吃的鵝肉，中山區真的是一個不夜城，他的熱炒，跟其他的熱湯火鍋，也表現得很好，請無限期支持自己的愛店吧，數了數饅頭，這裡我居然吃了30年了！！
6. 鵝肉華
大同區的夜市真是好，十幾年前常吃的愛店，後來因為他後面的大樓都更了，就再也沒看到了，沒想到現在換那個地方，兒子媳婦接班了，上次吃煙燻後腿，今天吃白斬前胸，能讓我在一個星期內來兩次的店，真的也是不多，今天的鯊魚煙，鵝胗，鵝腸米粉也表現得非常好，老闆夫妻人也非常客氣，常來就對了。
7. 無骨鵝肉
沒有招牌，沒有名氣，一吃之下，驚為天人，要不是剛好來附近開會，大概100年也不會發現，有這麼一間厲害的白斬鵝肉，以後都要專程來板橋吃他的鵝肉。
8. 阿弘鵝肉專賣店
一天只營業三個小時的神秘鵝肉店。中午11點半到2點半，對 晚上不賣。中和真的太多厲害的鵝肉店了。後1/4鵝腿，一定要先打電話來預留清湯細米粉超級好喝，燙菠菜也好。鵝胗大概是我這陣子吃到最嫩最q的。居然還有九層塔蛋，我的最愛。這種好店，你怎麼能不愛他呢？
9. 阿龍專業鵝肉
又在中和發現一家厲害的白斬鵝肉。後1/4腿，鵝胗，腳踝骨，鳳爪。這裡妥妥的就是在地人在吃的小店。沒有部落寫過，Google評論也極少。附近很多停車場，再加分。大家下手輕一點，別塞爆他。
10. 清河鵝肉
早上6點能在天母，吃到白斬鵝肉，真的是一件很幸福的事情，在台北，我就沒什麼印象，有哪一間鵝肉早上6點就開門的，老話一句，請多支持自己的愛店。
東泉辣椒醬，買一罐就免運，點這裡購買。
11. 第一土鵝肉
這家的特色就是比較偏肥偏，鵝就是越肥越好吃啊，土魷魚，鵝血糕，也是一定要點，在弄完湯，舒服。
12. 樺鵝肉
宵夜想吃白斬鵝肉，就來這裡吧，開到半夜2點，花生跟豆芽韭菜一定要點，前胸跟後腿都好吃，吃飽回家半夜才不會餓醒。
13. 天母大頭鵝－鵝肉專賣店
來盤鵝肉，來碗米粉，吃點米血糕，享受天母慢活。
14. 禾冠宏傳統鵝肉店 西屯店
一份鵝腿，一碗鵝丸湯，來碟鵝血，就是台中開心的一餐。
15. 阿火獅鵝肉担
白斬後腿，限量燒鵝，酥炸鵝翅，堪稱台中海線，鎮店三寶，另外乾麵就像開了外掛一樣，無敵好吃，每次來台中都要特別安排，一天的行程來這裡大快朵頤一番，我會持續再來。
16. 王田鵝肉
沒想到台中某處神秘的交流道旁，有如此厲害的白斬鵝肉，一下高鐵，立馬衝來吃一波，雖然沒去骨，但肉質是很嫩的，今天吃後四分之一腿肉，下次吃前四分之一胸肉試試
17. 正宗民雄鵝肉亭
來嘉義民雄，怎麼能不來吃這一間超級老店呢？就四個字，便宜好吃，教科書級別的存在，來吃就對了
1.阿城鵝肉 吉林店
2.三姐鵝肉
3.一鑫（一心）鵝肉
4.阿輝鵝肉店
5.德惠鵝肉專賣店
6.鵝肉華
7.無骨鵝肉
8.阿弘鵝肉專賣店
9.阿龍專業鵝肉
10.清河鵝肉
11.第一土鵝肉
12.樺鵝肉
13.天母大頭鵝－鵝肉專賣店
14.禾冠宏傳統鵝肉店 西屯店
15.阿火獅鵝肉担
16.王田鵝肉
17.正宗民雄鵝肉亭